Сливовица

Материал из свободной русской энциклопедии «Традиция»
Перейти к навигации Перейти к поиску

Сливо́вица — сливовый бренди, широко распространённый во всех балканских странах, а также в Чехии и Словакии. Национальный напиток в Сербии и Черногории, а так же во многих славянских балканских странах.

Сливовицу получают перегонкой сброженного сливового сока.

Названия на других языках: англ. Slivovitz, сербск. шљивовица/šljivovica, словенск. slivovka, хорв. šljivovica, мак. сливовица/сливова ракија , польск. śliwowica, рум. şliboviţă, болг. сливова/сливовица, словацк. slivovica, чешск. slivovice